مقایسه همزن بدون کاسه یا همزن کاسه دار: کدامیک بهتر است؟

وقتی نوبت به خرید همزن برقی بدون کاسه یا کاسه دار می رسد این سوال در ذهن شما به وجود می آید که کدامیک را خریداری کنید؟ بسته به استفاده شما یکی از این موارد برای شما بهتر خواهد بود. با لوازم خانگی تخفیفچه همراه باشید تا شما را راهنمایی کنیم.

تفاوت بین همزن های دستی و همزن های ایستاده چیست؟

همزن دستی و همزن های پایه دار یا کاسه دار برخی از عملکردهای یکسانی را انجام می دهند، اما تفاوت های اساسی بین آنها وجود دارد. دانستن اینکه کدام همزن برقی برای هر کار بهتر است کار شما را راحت تر می کند.

در اصطلاح اولیه، همزن دستی یک همزن برقی است که در دست خود روی یک کاسه نگه می دارید. استفاده از همزن دستی نسبتاً ساده است و می تواند به شما در ایجاد سریع دستور العمل های زیادی کمک کند. آنها برای کارهای کوچک عالی هستند، اما در صورت نیاز به مخلوط کردن طولانی مدت یا داشتن کار سنگین، دست و بازوی شما ممکن است خسته شود. همزن کاسه دار یا پایه دار یک همزن برقی سنگین است که به پایه ای که روی یک میز قرار می گیرد متصل می شود. میکسرهای پایه همچنین می‌توانند اتصالات مختلفی داشته باشند که آنها را به یک وسیله همه کاره تبدیل می‌کند، از تهیه و برش ماکارونی گرفته تا پوره کردن سیب‌زمینی و یا حتی برای چرخ کردن گوشت نیز استفاده می شوند.

استفاده از هر یک از این وسایل در هر آشپزخانه مزایایی دارد. سرآشپزهای آماتور و حرفه ای به طور یکسان از همزن بدون کاسه و هم از همزن های کاسه دار استفاده می کنند که بسته به این است که کدامیک بهترین نتیجه را برای کارشان ایجاد می کند.

مزایای همزن کاسه دار

میکسر پایه یک ابزار مخلوط کن قدرتمند و همه کاره است. اگر قصد دارید نان، کوکی‌های شکلاتی چیپسی یا هر نوع دستور پخت خمیری که به زمان‌های هم زدن طولانی‌تری نیاز دارد درست کنید، یک همزن کاسه دار یا ایستاده گزینه مناسبی برای شما خواهد بود. همزن های کاسه دار ولگا یکی از بهترین همزن های کاسه دار هستند که دارای مزایای زیر هستند:

1. همزن های برقی کاسه دار همه کاره هستند

یکی از تفاوت های اصلی بین همزن برقی دستی و همزن کاسه دار، تطبیق پذیری آن است. میکسرهای پایه دار یا کاسه دار دارای یک هاب برق هستند که به آن اجازه می دهد تا به یک وسیله آشپزخانه چند منظوره تبدیل شود که همه کارها را از چرخ کردن گوشت گرفته تا تهیه ماکارونی تازه و حتی بستنی انجام می دهد.

2. با همزن های برقی کاسه دار می توانید حجم بزرگتری از مواد را تهیه کنید

همزن های پایه دار برای انجام کارهای بزرگتر و دسته های بزرگتر ساخته شده اند. برند رومانتیک هوم و ولگا تخفیفچه ظرفیت کاسه ای تا 7 لیتر برای تهیه ده ها کلوچه یا چند قرص نان دارند.

3. همزن کاسه دار برای خمیرهای سنگین تر عالی هستند

با نگه داشتن کاسه در جای خود، یک همزن کاسه دار به راحتی خمیرهای متراکم، سنگین و سایر مخلوط ها انجام می دهد. اگر قصد دارید نان چند دانه، رول، پاستا یا چوب شور خانگی درست کنید، از ظرفیت و پایداری ارائه شده توسط یک همزن ایستاده قدردانی خواهید کرد. همزن کاسه دار مکسی جزو آن دسته از همزن ها است که کار را برای شما راحت تر می کند.

4. همزن های کاسه دار قدرتمند هستند

با موتورهایی که معمولاً بزرگتر و قدرتمندتر از همزن های دستی هستند، میکسرهای ایستاده می توانند در خمیرهای ضخیم تر بچرخند و زمان اختلاط طولانی تری را تحمل کنند. میکسرهای پایه دار ولگا می توانند برای مخلوط کردن انواع مواد استفاده شوند.

5. همزن های ایستاده سرعت بیشتری دارند

اکثر همزن های دستی 5 تا 9 سرعت دارند، در حالی که با یک همزن پایه، احتمالاً 10 سرعت خواهید داشت. این محدوده سرعت، دقت در مخلوط کردن، هم زدن یا ورز دادن خمیر را امکان پذیر می کند. سرعت های بالاتر برای صرفه جویی در زمان در هنگام هم زدن سفیده های تخم مرغ یا درست کردن خامه فرم گرفته یا فراستینگ عالی است. اما همزن هایی بدون کاسه مانند همزن ولگا بدون کاسه نیز دارای سرعت های زیادی است به همین خاطر آن را جزو همزن های حرفه ای دسته بندی کرده ایم.

6. همزنهای ایستاده به توجه کمتری نیاز دارند

یک میکسر ایستاده می تواند به تنهایی بدون نگه داشتن یا حمایت کار کند، که بخشی از فشار فیزیکی پخت و پز و پخت را از بین می برد. یک همزن کاسه دار همچنین می تواند به شما این امکان را بدهد که چند کار را همزمان انجام دهید، در حالی که هنگام استفاده از همزن بدون کاسه به هر دو دست نیاز است.

7. همزن های ایستاده روی کانتر شما عالی به نظر می رسند

یک همزن ایستاده روی میز آشپزخانه شما به شما کمک می کند سازنده درونی خود را بیان کنید. همزن های کاسه دار با تنوع رنگی بالا می توانند به شا کمک کنند که شما طبق سبک خود این وسیله برقی آشپزخانه را تهیه کنید. با قرار گرفتن روی میز، همزن کاسه دار شما به سرعت به مرکز آشپزی آشپزخانه شما تبدیل می شود.

مزایای یک همزن بدون کاسه

همزن های دستی یا بدون کاسه می توانند برای هم زدن یا مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده محصولات، وسیله ای مناسب برای استفاده باشند. برخی از همزن‌های دستی مانند همزن بدون کاسه ولگا فوق حرفه ای و قوی است و در عین خال می توانید در هر کاسه ای از آن استفاده کنید. اکثر همزن های دستی دارای گزینه های 5 تا 9 سرعته هستند که به شما قدرت زیادی برای مخلوط کردن خمیرها و زدن مواد سفت را می دهد.

1. همزن های دستی فضای کمتری را اشغال می کنند

وقتی میز و فضای ذخیره سازی در آشپزخانه کم است، همزن بدون کاسه می تواند راحت تر از همتای همزن کاسه دار خود جمع شود و بازیابی شود. اکثر همزن های دستی به اندازه کافی فشرده هستند تا در کابینت ها یا کشوهای آشپزخانه کوچک قرار بگیرند.

2. با همزن برقی دستی به راحتی مانور دهید

با همزن برقی دستی می توانید در هر جای خانه کار مخلوط کردن را انجام دهید. البته جدیدا برخی از همزن های دستی قابل شارژ هستند و می توانید حتی در جایی ک پریز نیست از آن استفاده کنید. پس مجبور نیستید مانند همزن کاسه دار فقط در یک مکان از آن استفاده کنید.

3. همزن های دستی در اکثر کاسه ها کار می کنند

چه در حال درست کردن قسمت های کوچک یا مخلوط کردن در قابلمه ها یا تابه های بزرگ باشید، همزن های دستی به شما این امکان را می دهند که مستقیماً در اکثر ظروف بدون انتقال به کاسه همزن ایستاده مخلوط کنید. این مورد می تواند به ساده سازی فرآیند آشپزی کمک کند.

 همزن بدون کاسه ولگا، رمانتیک هوم و مکسی را از تخفیفچه بخرید

لوازم خانگی تخفیفچه محصولات ولگا، رمانتیک هوم و مکسی را با بهترین قیمت می فروشد. همزن برقی این برندها را ب راحتی می توانید در سایت تخفیفچه پیدا کنید و خریداری کنید.

همزن دستی بدون کاسه در مقابل همزن کاسه دار: چرا هر دو نه؟

هم همزن های دستی و هم همزن های ایستاده جای خود را در هر آشپزخانه ای دارند و در انجام کارهای خاصی عالی هستند. سبک آشپزی و فضای آشپزخانه خود را در نظر بگیرید، سپس همزن برقی را انتخاب کنید که به بهترین وجه با نیازهای شما مطابقت داشته باشد و مطابق علایق خاص شما باشد. بسیاری از مردم هم یک همزن بدون کاسه دستی برای سهولت و راحتی و هم یک همزن کاسه دار برای تطبیق پذیری و دسته های بزرگتر در آشپزخانه خود دارند. هر مخلوط کن را که انتخاب کنید، مطمئناً امکانات جدیدی را خواهید داشت.

اگر یک همزن بدون کاسه گزینه مناسبی برای مقابله با تلاش‌های آشپزی شما است، مجموعه همزن‌ بدون کاسه تخفیفچه را خریداری کنید که شامل برندهای متنوعی همچون ولگا، رومانتیک هوم و مکسی است.

یا، اگر به دنبال گسترش کارنامه آشپزی و پخت خود با یک دستگاه همه کاره تر هستید، مجموعه همزن کاسه دار تخفیفچه را خریداری کنید تا بهترین را برای آشپزخانه خود بیابید. 

اگر هنوز در تلاش هستید که تصمیم بگیرید کدام نوع همزن می تواند به بهترین شکل ممکن در آشپزخانه شما را حفظ کند، سوالات متداول زیر را بخوانید تا در مورد نقاط قوت هر نوع همزن بیشتر بدانید و بدانید چه زمانی از همزن دستی در مقابل یک همزن استفاده کنید.

مقایسه همزن کاسه دار و بدون کاسه و سوالات متداول

آیا یک همزن دستی به خوبی یک همزن کاسه دار است؟

همزن‌های بدون کاسه برای مخلوط کردن سریع دسته‌های کوچک‌تر و سبک‌تر عالی هستند و فشرده‌تر و قابل حمل‌تر هستند، اما همزن‌های کاسه دار برای زمان‌های اختلاط طولانی و مخلوط‌های بزرگ یا سنگین بهترین هستند. همزن های پایه نیز معمولاً تطبیق پذیری بیشتری را با طیف وسیع تری از پیوست ها و لوازم جانبی ارائه می دهند و مخلوط کردن بدون دست را ارائه می دهند.

آیا می توانید به جای همزن کاسه دار از همزن بدون کاسه دستی استفاده کنید؟

همزن های دستی و همزن های کاسه دار می توانند بسیاری از ظروف یکسان را مصرف کنند، اما برخی از انواع دستور العمل ها برای یک همزن پایه مناسب تر هستند. از همزن و خمیر کن کاسه دار برای دسته های بزرگ و مخلوط های غلیظ یا برای کارهای تخصصی مانند پخت شیرینی استفاده کنید. همزن برقی ولگا کاسه دار از جمله همزن هایی است که با قدرت بالا می تواند کل نیازهای شما را برطرف کند.

همزن دستی برای چه مواردی استفاده می شود؟

با استفاده از همزن دستی بدون کاسه می توانید غذاهای متنوعی درست کنید. سس ها را هم بزنید، دستور شیرینی مورد علاقه خود را مخلوط کنید یا تخم مرغ ها را هم بزنید. برای دسته‌های کوچک تا متوسط، بهتر است سیب‌زمینی‌ها را به صورت پوره خامه‌ای بکوبید یا یک موس شکلاتی خوشمزه درست کنید. پس فکر نکنید که همزن دستی برای شما کارایی کافی را ندارد.
چه یک همزن بدون کاسه دستی یا همزن کاسه دار برندهای معروف را می توانید در تخفیفچه پیدا کنید.